听！孩子阅读的心在发芽: 图解系列·图解茶经 (平)

原价RM68.00/册

《茶经》成书于唐代，是世界上第一部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道，以及茶的保键作用等，已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。　

《图解茶经·全新图解版》是一本言简意赅、通俗易懂、配以500幅精美手绘插画、100张简化图表的当代《茶经》版本，以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。此外，融入了大量现代茶事经典，例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等，并附录106种中国茶全品图鉴，使您不仅能全面品味《茶经》的幽深，更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。

编辑推荐
世界第一部茶学专著，《茶经》是中国乃至全世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的一部专著。图解简洁易懂，现代手法解读，插图形象直观，图解简洁漂亮，能让你快速了解《茶经》的全貌以及正确涵义，好看易懂！内容完备实用，中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事等均有涉猎，阅读价值、收藏价值与实用价值兼备。插图多而美，100张浓缩精华的示意图，320幅高清实拍茶品图鉴，500幅精美手绘插画，全方位直观呈现。

媒体评论
图文相互搭配，适合没事拿出来看看，每次看都有收获，很喜欢。
是一本对茶叶阐述的比较详尽、图文并茂、知识性与趣味性相结合的读物，通过此书可以初步了解中国深厚博大的茶文化。

了解《茶经》，品味中国茶道，一直是我想涉猎的范畴，但苦于其艰深、难懂，一直都没能走入其中，这本《图解茶经》对于帮助我研究茶起到了很大的作用。

比较全面地介绍了《茶经》原文，同时图文并茂地讲解了中国茶文化的发展简史，还附录了106种中国茶全品图鉴。对于喜欢品茶的人士而言，不愧为值得收藏的一本好书。

作者简介
(唐)陆羽

目录
一壶茗香遍天下 1
中国名茶鉴赏 5
茶之奇趣~斗茶 10
序言~一场怡然风雅的茶学盛宴 12
本书内容导航 18
关于历代《茶经》版本探究 20
中国十大名茶 22

第1章
绝品人难识，茶经忆古人~你需要了解的
世界最早的茶学“圣经”~《茶经》 44
茶之为饮的渊源~神农氏 46
这部经的缔造者~陆羽 48
阅读本书你可以了解~中国茶文化百科 52
茶在中国~茶文化的历史沿革 54
古代茶政治~茶政与茶法 58
神秘的茶叶商道~茶马古道 60
一壶茗香遍天下~茶在世界的传播 62
茶人修养的最高境界~精行俭德 66
《茶经》的儒家思想~中庸和谐 68
《茶经》的道家宇宙观~清静无为 70
《茶经》的佛家本心~静心自悟 72
茶的五行~金、木、水、火、土 74
万病之药~二十四功效 76
道由心悟~茶道 78
升华了的艺术~茶艺 84
千里不同风，百里不同俗~茶俗 90
各具千秋的中国茶~七大茶类 94
西湖龙井、碧螺春的族群~历史悠久的绿茶 96
工夫红茶的天下·风靡世界的红茶 98
铁观音、冻顶乌龙的世界~天赐其福的乌龙茶 100
珍贵的银针~色白银装的白茶 102
蒙顶山上茶~疏而得之的黄茶 104
普洱茶的群落~独具陈香的黑茶 106
茉莉花茶与玫瑰花茶的群落~茶溢花香的花茶 108
能喝的古董~普洱茶 110
茶作为主角1. 诗词、书画 112
茶作为主角2. 歌舞、戏曲 114
茶作为主角3. 婚礼、祭祀 116

第2章
百草让为灵，功先百草成~起源
寻找最初的本源~根在中国 120
绵长而有序的传承~“茶”的字源 122
另一个名字~历史上的几种解读 124
五大初相~根、茎、叶、花、果 126
生长的关键~土壤、水分、光能、地形 128
准备好播种了吗~艺、植 130
无敌鉴别密技~三种鉴别法 132
符合人体脏腑的需要~药用成分 134
防病效能的前提~精行俭德之人 136
警告！“茶为累，亦犹人参”~选材不当的后果，“六疾不治” 138

第3章
工欲善其事，必先利其器~具、造
采摘双翼~凌露、颖拔 142
从采摘到制造茶叶的工序~七经目 144
七经目之1. “采” 146
七经目之2. “蒸” 148
七经目之3. “捣” 150
七经目之4. “拍” 152
七经目之5. “焙” 154
七经目之6. “穿”、“封” 156
唐代的饼茶审评~八个等级 158
鉴别之上~言嘉及言不嘉 160
经历各代的转变~制茶工艺的发展 162

第4章
角开香满室，炉动绿凝铛~煮/器
实用与艺术的完美结合~陆羽设计的煎茶器皿 166
设计体现五行和谐~风炉，“体均五行去百疾” 174
自命不凡的见证~“伊公羹”与“陆氏茶” 176
独特的设计理念~钅复~正令、守中 178
唐代饼茶的特殊用器~碾、罗、合、则 180
煮茶用具影响茶汤品质：漉水囊、绿油囊 182
陆羽的最爱：越窑青瓷杯 184
历代茶具~茶具大观 186

第5章
甘苦调太和，迟速量适中~烤、煮
煮的三把利器~色、香、味 192
讲究的技术~烤、碾 196
严格的选择~“活火” 198
决定性的因素，“选水”~山水上、江水中、井水下 200
烧水的艺术~三沸 202
水温的形象化比喻：老与嫩 204
煮茶的艺术~煮、酌 206
茶汤的精华~沫、饽、花 208
斟茶的讲究~茶性俭，不宜广 210

第6章
饮罢方知深，此乃草中英~饮用
饮茶的特殊意义~荡昏寐 214
饮茶最高境界~“品” 216
处处的精益求精~九难 218
最重香与味~珍鲜馥烈 222
饮茶风尚的传播~滂时浸俗，盛于国朝 224
风尚的传播者~佛教僧徒 228

第7章
何山尝春茗，何处弄清泉：产/出
唐代茶叶产区~八道 232
八道之山南道 234
八道之淮南道 236
八道之浙西道 238
八道之浙东道 240
八道之剑南道 242
八道之黔中道 244
八道之江南道 246
八道之岭南道 248
从唐代到现代~茶产区的分布 250
从产区看茶品~四个等次 252

第8章
故雅去虚华，宁静隐沉毅~总结
特定情况下的省略~制具略 256
高雅之士的饮茶风尚~煮具略 258
《茶经》的终极要求~分布写之，目击而存 260
总结1 从“品”到“心悟”的三重超脱境界 262
总结2 最终追求~天时，地利，人和 264
附录1 《茶经》原文 266
附录2 中国名茶图鉴 275

序言
一场怡然风雅的茶学盛宴
中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，几千年来饮茶品茗一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。可以说，中华文明史就是一部茶文化史，我们解读它的密码就藏在历代茶文化典籍之中。而唐代陆羽所著《茶经》无疑是其中最权威、重要、核心的一部。

陆羽一生嗜茶，精于茶道。经毕生心力，凝聚中国几千年茶文化精髓编写成就了《茶经》。《茶经》的问世具有划时代意义，它首次将茶文化发展到一个空前高度。陆羽因此被后人奉为“茶圣”、祀为“茶神”。

陆羽将《茶经》定义为“经”，意为传统的、具有权威性的茶学著作。他早在1000多年前的唐代就预言了这部旷世奇书必定流芳百世。《茶经》原文约7000余字，是世界上第一部系统介绍茶文化的专著。分上、中、下三卷，共十章，包括茶的起源、采摘、制造、工具的使用、烤煮、饮用、典故、产地等内容。《茶经》被后世茶人奉为茶学“圣经”，尊为茶事指南。后世所有关于茶事的书籍都对《茶经》有所提及，并将《茶经》奉为尊旨，其经文不敢有半字的删减。

茶能提神醒脑，含有二十几种对人体有益的药用功效。当代人由于工作繁忙、生活节奏快，饮茶成为了享受生活的一种方式。得闲去茶楼品茶是人们陶冶情操、修身养性的最好去处。爱茶之人热衷于正宗茶道的研习、茶艺表演、名茶鉴赏及品饮。云南普洱茶、西湖龙井茶、碧螺春、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、祁门红茶……人们对这些名茶如数家珍。用专业茶具、专业茶道品地道名茶是当代爱茶人的目标。

爱茶之人几乎没有不知道《茶经》的，但由于《茶经》诞生于唐代，文字难免晦涩难懂，直接影响了人们阅读与欣赏。为了使读者能对《茶经》有更深刻认识，品出地道的“茶文化”，对爱茶和品茶者有所帮助，我们出版了《图解茶经》这本书。本书对陆羽的茶研究的主要理论作了整理与补充，分为：你需要了解的、起源、具、造、煮器、烤煮、饮用、产出、总结八大部分。由于《茶经》诞生在唐代，而中国的茶文化历经千年已有了很多重大变迁，所以我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外，也融入了大量现代的茶事经典，例如茶道、茶艺、茶俗、茶类，十大名茶等等，使您不仅能全面品味《茶经》的幽深，更能全方位了解中国茶文化的千年的进程和当代茶事。我们希望阅读本书能让您仿若走进了茶叶的清香世界，在古老与现代中品饮茶文化之源。

本书以近500幅精美的手绘插图、近100张简化表格、108幅全彩名茶图谱的全新形式演绎，使其同时具备了阅读性、收藏价值与实用价值。涵盖的人文气息也使其成为了一部修身养性的“茶学必修书”。我们为了使您能够更系统、更全面地对中国的茶文化有一个立体的感受，去除其阅读中的乏味，在章节中增加了诸多新奇且有趣的内容，譬如：

怎样才能制造出“珍鲜馥烈”？
“关公巡城”、“韩信点兵”、“孟臣淋霖”、“若琛出浴”这些茶道术语暗含怎样的意义？

传说中的乌龙茶是怎样懵懂着成名的？
铁观音真的是观音菩萨带下凡界的吗？
我们该如何领悟陆羽倡导的“精行俭德”的精髓？
作为本书编者，我们在编写过程中，阅读了大量茶文化典籍，分析整理了有关《茶经》的相关理论知识，使其内容更丰富、充实。茶文化已经渗透进我们生活的方方面面，作为编者我们将尽其所能地为读者呈现出一部质量上乘的“当代茶经”，但由于能力有限，难免会有一些纰漏。我们由衷地希望读者能提出宝贵意见，以便我们增遗补漏，为您带来更愉悦的阅读体验。